Эти черные камни у нас под ногами, прежде были зрачками пленительных глаз

четверг, 12 августа 2010

15:23

и опяяяяяять.

Что там, за ветхой занавеской Тьмы? В гаданиях запутались умы. Когда же с треском рухнет занавеска, Увидим все, как ошибались мы.

Тушеная капуста с курицей
Состав:

Половину кочана капусты
200-300 гр куриного мяса
1 морковь
1-2 помидора
2-3 картофеля
1 репчатый лук
соль

Приготовление:

Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с подсолнечным маслом, добавить нашинкованную капусту, нарезанный, как на суп, картофель и залить водой (я беру горячую из чайника), чтобы покрывала капусту.

Тушим 30-40 мин.

Лук нарезать, морковь натереть на средней тёрке, помидоры нарезать тонкими дольками и добавить к капусте (можно одновременно).
Солим и доводим до готовности, по необходимости - добавить воды.

@темы: я кухарко, курица, капуста тушеная, еда

URL

11:49

опять о еде

так как денег нет вот рецептик....
Рецепт
Минтай жареный

Минтай жареный – что может быть проще? Но и этого привычного обитателя наших супермаркетов можно приготовить неожиданно и удивить домашних простым, но вкусным и интересным блюдом. Итак, простой и интересный рецепт жареного минтая.

Минтай нарежьте на кусочки. Лук очистите, нарежьте кубиками. В миску разбейте яйца, взболтайте и добавьте лук. Муку смешайте с солью и специями, обваляйте в ней кусочки рыбы . На раскаленную сковороду налейте масла и выложите рыбу. Обжарьте ее с обеих сторон до получения золотистой корочки. Когда рыба будет готова, залейте ее взбитыми яйцами с луком, убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и дайте немного потушиться.

К столу жареный минтай подавайте с зеленью или квашеной капустой. При желании вы можете к яйцам добавить сметану или майонез.
Ингредиенты на 2 порции:

минтай 500 г
масло растительное 100 г
соль по вкусу
мука 5 ст. ложкек
специи по вкусу
яйца 4 шт
лук 2-3 шт

@темы: я кухарко, рыба, еда

URL

вторник, 10 августа 2010